Alles rund um Hopfen

Unser Hopfengarten

Wir bauen als erste Gärtnerei seit ungefähr 100 Jahren wieder verschiedene Hopfensorten zum Bierbrauen in der Weltkulturerbe Stadt Bamberg an. Unser Sortiment reicht von den besten Aromasorten bis zu würzigen Bitterhopfen. Mit unseren Hopfen erzeugen veredeln wir einzigartige Biere und hochwertige Hopfenprodukte. Wir sind ein Familienbetrieb und alle Arbeiten werden bei uns mit viel Liebe von Hand erledigt, um das bestmögliche Produkt zu erhalten.

Unsere nächste hopfige Veranstaltung

Unsere nächsten hopfigen Veranstaltungen

Unsere Biere

Wir veredeln mit unserem Hopfen verschiedene Biersorten und geben Ihnen so das einmalige Aroma unserer verschiedenen Hopfensorten. Bei uns erhalten Sie die einzigartigen Biere mit den Dolden in der Flasche, der Geschmack wird Sie überzeugen. Unsere Spezialität ist das Grünstopfen mit Nasshopfen, das nur in der Erntezeit von September bis Oktober möglich ist, Diese saisonale Spezialität erhalten Sie nur bei uns im Hopfengarten.

 

Unser einmaliges Pils Hopfen Dolde ist eine absolut einzigartige natur­belassene Bamberger Brauspezialität. Liebevoll von handgezupfte Dolden der Sorte Perle verleihen dem Bier in der Kalthopfung maximale Frische und Würzig­keit. Durch das Zusammenspiel mit ausgewählten regionalen Malzen entsteht so ein würzig, fruchtiges Bier das aber auch die typische Pils Note besitzt. Ein Pils das seinesgleichen sucht, würzig, fruchtig und ganz schön süffig.

Alkoholgehalt: 4.8%

Unser helles Lager Hopfen Gold ist eine absolut einzigartige naturbelassene Bamberger Brauspezialität. Liebevoll von handgezupfte Dolden unseres Cascade­ Hopfens erzeugen in der Kalthopfung maximale Frische. Durch das Zusammen­spiel mit ausgewählten regionalen Malzen entsteht ein wirklich süffiges Bier­erlebnis mit schönen Zitrusaromen. Ein heller Lager Traum.

Alkoholgehalt: 4.8%

Unser bernsteinfarbenes Hopfen Zupfer ist eine absolut einzigartige naturbelassene Bamberger Brauspezialität. Liebevoll von handgezupfte Dolden der Sorte Perle verleihen dem Bier in der Kalthopfung maximale Frische und Würzigkeit. Durch das Zusammenspiel mit ausgewählten regiona­ len spezialmalzen entsteht so ein würzig, fruchtiges Biererlebnis mit schönen Aromen der Traditionshopfensorte Perle. Ein würziger Lagertraum, der perfekt zur fränkischen Küche passt.

Alkoholgehalt: 5%

Unser helles Koala ist eine absolut einzigartige naturbelassene Bamberger Brauspezialität. Liebevoll von handgezupfte Dolden des Cascade­Hopfens erzeugenin der Kalthopfung maximale Fruchtigkeit und Frische. Durch das Zusammenspiel mit Eukalyptus aus der Gärtnerei wird das alkoholhaltige Malzgetränk zu einem wahn­sinnig süffigem sowie fruchtigem Erlebnis, das bereits in der Nase gut wahrnehmbar ist. Ein Muss für Alle, die den Sommer feiern möchten oder ihn vermissen.

Alkoholgehalt: 4.8%

Unser helles Himbo ist eine absolut einzigartige naturbelassene Bamberger Brauspezialität. Liebevoll von hand­ gezupfte Dolden unseres Cascade­Hopfens erzeugen in der Kalthopfung maximale Fruchtigkeit und Frische. Durch das Zusammenspiel mit den Himbeeren aus eigenem Anbau erreicht das alkoholhaltige Malzgetränk bislang unbekannte Süsse, fruchtige Noten und ergänzt sich perfekt mit dem Cascade­Hopfen. Ein fruchtiger Traum für Sommer wie Winter.

Alkoholgehalt: 4.8%

Unser helles Brombi ist eine absolut einzigartige naturbelassene Bamberger Brauspezialität. Liebevoll von handgezupfte Dolden des Cascade Hopfens erzeugen in der Kalthopfung maximale Fruchtigkeit und Frische. Durch das Zusammenspiel mit den Brombeeren aus eigenem Anbau entsteht ein einzigartiges alkoholhaltiges Malzgetränk. Ein hopfiger Traum, der von Beeren gekrönt wird.

Alkoholgehalt: 4.8%

Unser helles Zitronic ist eine absolute einzigartige naturbelassene Bamberger Brauspezialität. Liebevoll von handgezupfte Dolden des Cascade­Hopfens erzeugen in der Kalthopfung maximale Fruchtigkeit und Frische. Durch das Zusammenspiel mit den Zitronenblättern aus eigenem Anbau erreicht das alkoholhaltige Malzgetränk sagenhafte Frische mit Zitrusaromen der Cascade Dolden. Ein Sommertraum, aus Zitronen und Cascade.

Alkoholgehalt: 4.8%

Unser heller Minz Mann ist eine absolute einzigartige naturbelassene Bamberger Brauspezialität. Liebevoll von handgezupfte Dolden des Cascade­Hopfens erzeugen in der Kalthopfung maximale Fruchtigkeit und Frische. Durch das Zusammenspiel mit der marokkanischen Minze aus eigenem Anbau erreicht das alkoholhaltige Malz­ getränk sagenhafte Frische mit schönen Kräuternoten, begleitet von Zitrusaromen der Cascade Dolden. Ein Sommertraum, der jedes Radler vergessen lässt.

Alkoholgehalt: 4.8%

Unser bernsteinfarbenes Chillilero ist eine absolut einzigartige naturbelassene Bamberger Brauspezialität. Liebevoll von handgezupfte Dolden des Cascade Hopfens erzeugen in der Kalthopfung maximale Frische. Durch das Zusammenspiel von regionalen Spezialmalzen mit Chilis aus unserer Gärtnerei entsteht ein einzigartiges alkoholhaltiges Malzgetränk. Dies kommt mit schönem Aroma von Chili, leichter Schärfe und fruchtigen Zitrusnoten daher. Eine würzig, fruchtig Gaumenfreude.

Alkoholgehalt: 5%

Unser helles Gurki ist eine absolute einzigartige naturbelassene Bamberger Brauspezialität. Liebevoll von hand­gezupfte Dolden des Cascade­Hopfens erzeugen in der Kalthopfung maximale Fruchtigkeit und Frische. Durch das Zusammenspiel mit den Gurken aus eigenem Anbau erreicht das alkoholhaltige Malzgetränk sagenhafte gurkige Frische mit Zitrusaromen der Cascade Dolden. Ein gurkiger Traum, der jeden zum Vegetarier werden lässt.

Alkoholgehalt: 4.8%

Unser bernsteinfarbener Kürbis King ist eine absolut einzigartige naturbelassene Bamberger Brauspezialität. Liebevoll von handgezupfte Dolden der Sorte Perle erzeugen in der Kalthopfung eine schöne Würzigkeit und Frische. Durch das Zusammenspiel mit Kürbis und der Verwendung von ausgesuchten Spezial­ malzen erreicht das alkoholhaltige Malz­ getränk sagenhafte würzige und auch frische Kräuternoten. Begleitet vom Hopfen­aroma der deutschen Traditionssorte Perle. Ein erstklassiges Amber mit einmaligen Noten von Kürbis und Perle.

Alkoholgehalt: 5%

Unser bernsteinfarbener Rauschkönig ist eine absolut einzigartige naturbelassene Bamberger Brauspezialität. Liebevoll von handgezupfte Dolden der Sorte Perle erzeugen in der Kalthopfung eine schöne Würzigkeit und Frische. Durch das Zusammenspiel mit Weih­ rauch und der Verwendung von ausgesuchten Spezialmalzen erreicht das alkoholhaltige Malzgetränk sagenhaft würzige und auch frische Kräuternoten. Begleitet vom Hopfen­ aroma der deutschen Traditionssorte Perle. Ein erstklassiges Amber mit der unvergleich­ lichen Würzigkeit des Weihrauchs.

Alkoholgehalt: 5%

Unser heller Tomaten Joe ist eine absolute einzigartige naturbelassene Bamberger Brauspezialität. Liebevoll von handgezupfte Dolden des Cascade­Hopfens erzeugen in der Kalthopfung maximale Fruchtigkeit und Frische. Durch das Zusam­menspiel mit unserer Tomatenessenz, die aus Tomaten aus eigenem Anbau gewonnen wird, erreicht das alkoholhaltige Malzgetränk tomatige Noten mit schöner Frische des Hopfens. Ein flüssiger Tomatentraum, der jeden zum Vegetarier werden lässt.

Alkoholgehalt: 4.8%

Unser bernsteinfarbenes Miraculix ist eine abso­ lut einzigartige naturbelassene Bamberger Brauspezialität. Liebevoll von handgezupfte Dolden der Sorte Perle erzeugen in der Kalt­ hopfung maximale Fruchtigkeit und Frische. Durch das Zusammenspiel mit Rosmarin aus eigenem Anbau und der Verwendung von ausgesuchten Spezialmalzen erreicht das alko­ holhaltige Malzgetränk sagenhafte würzige und auch frische Kräuternoten. Begleitet vom Hopfen­ aroma der deutschen Traditionssorte Perle. Ein erstklassiges Amber mit der einmaligen Würzigkeit des Rosmarins.

Alkoholgehalt: 5%

Unsere hopfigen Spirituosen

Hopfen Gin

Unser Hopfen Gin ist eine Symphonie ausgesuchter Kräutern aus der Gärtnerei und ist natürlich auch reichlich mit Hopfen gestopft. Das Aroma des Cascade­ Hopfens und eine schöne Kräuternote im Abgang machen diesen Gin so special. Eine einmalige Bamberger Dry­Gin­Variante mit Kräutern und Hopfen. Jede Flasche wird einzeln von Hand abgefüllt und etikettiert.

Zutaten: Wacholder, Hopfen, Minze, Rosmarin, Pfeffer

Hopfen Whisky

Durch die Jahre lange Lagerung im Eichenholzfass und mit den besten Aroma Dolden aus unserem Hopfenanbau erhält dieser Whisky seine einmalig milde und aromatische Note. Ein Genuss für jeden der das Hopfen Aroma und die lange Lagerzeit zu schätzen weiss.

Angebot: 49EUR statt 69EUR

Unsere nächsten Termine für unser beliebtes Hopfen und Bier Seminar:

Sa. 16.02.2019

Sa. 23.03.2019

Sa. 13.04.2019

Sa. 18.05.2019

So. 23.06.2019

So. 14.07.2019

Sa. 10.08.2019

Sa. 21.09.2019

Sa. 12.10.2019

Sa. 23.11.2019

Sa. 07.12.2019

Jeder Zeit auch für Einzelpersonen und Gruppen buchbar. Anmeldung per Mail

Angebot 99EUR statt 129EUR

Unsere nächsten Termine für den Braukurs in der kleinsten Brauerei Bambergs:

Sa. 26.01.2019

Sa. 30.03.2019

So. 28.04.2019

Sa. 18.05.2019

So. 23.06.2019

So. 21.07.2019

So. 01.09.2019

So. 29.09.2019

Sa. 19.10.2019

So. 17.11.2019

Sa. 14.12.2019

Jeder Zeit auch für Einzelpersonen und Gruppen buchbar. Anmeldung per Mail.

Kontakt

ab April bis September jeden Donnerstags 17Uhr findet die Führung statt.

Hopfenkissen

Unsere Hopfenkissen verleihen Ihnen einen entspannten Schlaf und sind genau das richtige um den Alltagsstress zu entfliehen. Auch im Auto sind sie ein wahrer Ruhepol und machen so manch stressige Fahrt viel angenehmer.

Impressionen aus unserem Familienbetrieb

Aus Tradition gewachsen

Der Junge und dynamische

Mit Leidenschaft und Liebe arbeite ich ständig an neuen Ideen und an Verbesserungen in unserem Betrieb.

Das Bamberger Original

Der Meister in seinem Fach ob Drinnen oder Draussen – der Grüne Daumen ist Ihm angeboren.

Team

Immer freundlich und hilfsbereit, fachkompetent und ebenfalls mit dem grünen Daumen ausgestattet.

Foto Galerie

Da bekanntlich Bilder und Videos mehr als tausend Worte sagen, hier eine kleiner Einblick.

 

Kontakt

HOPFENGARTEN BAMBERG
Zollnerstrasse 24
96052 Bamberg
Tel: +49 (0)951 15031940
Fax: +49 (0)951 37932
E-Mail: hopfengarten.bamberg@gmail.com