Kleinste Brauerei Bambergs

Wir sind nicht nur die kleinste Brauerei Bambergs, wir bauen auch als erste Gärtnerei seit ungefähr 100 Jahren wieder verschiedene Hopfensorten zum Bierbrauen in der Weltkulturerbe Stadt Bamberg an. Unser Sortiment reicht von den besten Aromasorten bis hin zu würzigen Bitterhopfen, mit denen wir unsere einzigartigen Biere brauen. Das Bier entsteht dabei im Kleinst-Maßstab und wird noch echt handwerklich gebraut. Das geht bei der Ernte der frischen Dolden los und endet bei unseren von Hand abgefüllten Flaschen! Nur so können wir unseren eigenen Qualitätsansprüchen gerecht werden und unsere Biere zu dem machen was sie sind: echte Bamberger Brauspezialitäten! Kommt gerne vorbei und überzeugt euch: wir freuen uns jederzeit über einen Besuch!

In unserem Shop erhältlich

  • Hopfenzupfer Six Pack

    ab 14,90

    Enthält 16% MwSt.
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  • Tomaten Joe Six Pack

    ab 14,90

    Enthält 16% MwSt.
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  • Miraculix Six Pack

    ab 14,90

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  • Hopfengold Six Pack

    ab 14,90

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Hopfen Dolde

Unser einmaliges Pils Hopfen Dolde ist eine absolut einzigartige natur­belassene Bamberger Brauspezialität. Liebevoll von handgezupfte Dolden der Sorte Perle verleihen dem Bier in der Kalthopfung maximale Frische und Würzig­keit. Durch das Zusammenspiel mit ausgewählten regionalen Malzen entsteht so ein würzig, fruchtiges Bier das aber auch die typische Pils Note besitzt. Ein Pils das seinesgleichen sucht, würzig, fruchtig und ganz schön süffig.

Alkoholgehalt: 4.8%

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Hopfen Gold

Unser helles Lager Hopfen Gold ist eine absolut einzigartige naturbelassene Bamberger Brauspezialität. Liebevoll von handgezupfte Dolden unseres Cascade­ Hopfens erzeugen in der Kalthopfung maximale Frische. Durch das Zusammen­spiel mit ausgewählten regionalen Malzen entsteht ein wirklich süffiges Bier­erlebnis mit schönen Zitrusaromen. Ein heller Lager Traum.

Alkoholgehalt: 4.8%

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Hopfen Zupfer

Unser bernsteinfarbenes Hopfen Zupfer ist eine absolut einzigartige naturbelassene Bamberger Brauspezialität. Liebevoll von handgezupfte Dolden der Sorte Perle verleihen dem Bier in der Kalthopfung maximale Frische und Würzigkeit. Durch das Zusammenspiel mit ausgewählten regiona­ len spezialmalzen entsteht so ein würzig, fruchtiges Biererlebnis mit schönen Aromen der Traditionshopfensorte Perle. Ein würziger Lagertraum, der perfekt zur fränkischen Küche passt.

Alkoholgehalt: 5%

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Koala

Unser helles Koala ist eine absolut einzigartige naturbelassene Bamberger Brauspezialität. Liebevoll von handgezupfte Dolden des Cascade­Hopfens erzeugenin der Kalthopfung maximale Fruchtigkeit und Frische. Durch das Zusammenspiel mit Eukalyptus aus der Gärtnerei wird das alkoholhaltige Malzgetränk zu einem wahn­sinnig süffigem sowie fruchtigem Erlebnis, das bereits in der Nase gut wahrnehmbar ist. Ein Muss für Alle, die den Sommer feiern möchten oder ihn vermissen.

Alkoholgehalt: 4.8%

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Himbo

Unser helles Himbo ist eine absolut einzigartige naturbelassene Bamberger Brauspezialität. Liebevoll von hand­ gezupfte Dolden unseres Cascade­Hopfens erzeugen in der Kalthopfung maximale Fruchtigkeit und Frische. Durch das Zusammenspiel mit den Himbeeren aus eigenem Anbau erreicht das alkoholhaltige Malzgetränk bislang unbekannte Süsse, fruchtige Noten und ergänzt sich perfekt mit dem Cascade­Hopfen. Ein fruchtiger Traum für Sommer wie Winter.

Alkoholgehalt: 4.8%

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Brombi

Unser helles Brombi ist eine absolut einzigartige naturbelassene Bamberger Brauspezialität. Liebevoll von handgezupfte Dolden des Cascade Hopfens erzeugen in der Kalthopfung maximale Fruchtigkeit und Frische. Durch das Zusammenspiel mit den Brombeeren aus eigenem Anbau entsteht ein einzigartiges alkoholhaltiges Malzgetränk. Ein hopfiger Traum, der von Beeren gekrönt wird.

Alkoholgehalt: 4.8%

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Zitronic

Unser helles Zitronic ist eine absolute einzigartige naturbelassene Bamberger Brauspezialität. Liebevoll von handgezupfte Dolden des Cascade­Hopfens erzeugen in der Kalthopfung maximale Fruchtigkeit und Frische. Durch das Zusammenspiel mit den Zitronenblättern aus eigenem Anbau erreicht das alkoholhaltige Malzgetränk sagenhafte Frische mit Zitrusaromen der Cascade Dolden. Ein Sommertraum, aus Zitronen und Cascade.

Alkoholgehalt: 4.8%

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Minz Mann

Unser heller Minz Mann ist eine absolute einzigartige naturbelassene Bamberger Brauspezialität. Liebevoll von handgezupfte Dolden des Cascade­Hopfens erzeugen in der Kalthopfung maximale Fruchtigkeit und Frische. Durch das Zusammenspiel mit der marokkanischen Minze aus eigenem Anbau erreicht das alkoholhaltige Malz­ getränk sagenhafte Frische mit schönen Kräuternoten, begleitet von Zitrusaromen der Cascade Dolden. Ein Sommertraum, der jedes Radler vergessen lässt.

Alkoholgehalt: 4.8%

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Basiliko

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Chillilero

Unser bernsteinfarbenes Chillilero ist eine absolut einzigartige naturbelassene Bamberger Brauspezialität. Liebevoll von handgezupfte Dolden des Cascade Hopfens erzeugen in der Kalthopfung maximale Frische. Durch das Zusammenspiel von regionalen Spezialmalzen mit Chilis aus unserer Gärtnerei entsteht ein einzigartiges alkoholhaltiges Malzgetränk. Dies kommt mit schönem Aroma von Chili, leichter Schärfe und fruchtigen Zitrusnoten daher. Eine würzig, fruchtig Gaumenfreude.

Alkoholgehalt: 5%

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Gurki

Unser helles Gurki ist eine absolute einzigartige naturbelassene Bamberger Brauspezialität. Liebevoll von hand­gezupfte Dolden des Cascade­Hopfens erzeugen in der Kalthopfung maximale Fruchtigkeit und Frische. Durch das Zusammenspiel mit den Gurken aus eigenem Anbau erreicht das alkoholhaltige Malzgetränk sagenhafte gurkige Frische mit Zitrusaromen der Cascade Dolden. Ein gurkiger Traum, der jeden zum Vegetarier werden lässt.

Alkoholgehalt: 4.8%

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Ingwer Hit

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Koriandro

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Kürbis King

Unser bernsteinfarbener Kürbis King ist eine absolut einzigartige naturbelassene Bamberger Brauspezialität. Liebevoll von handgezupfte Dolden der Sorte Perle erzeugen in der Kalthopfung eine schöne Würzigkeit und Frische. Durch das Zusammenspiel mit Kürbis und der Verwendung von ausgesuchten Spezial­ malzen erreicht das alkoholhaltige Malz­ getränk sagenhafte würzige und auch frische Kräuternoten. Begleitet vom Hopfen­aroma der deutschen Traditionssorte Perle. Ein erstklassiges Amber mit einmaligen Noten von Kürbis und Perle.

Alkoholgehalt: 5%

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Rausch König

Unser bernsteinfarbener Rauschkönig ist eine absolut einzigartige naturbelassene Bamberger Brauspezialität. Liebevoll von handgezupfte Dolden der Sorte Perle erzeugen in der Kalthopfung eine schöne Würzigkeit und Frische. Durch das Zusammenspiel mit Weih­ rauch und der Verwendung von ausgesuchten Spezialmalzen erreicht das alkoholhaltige Malzgetränk sagenhaft würzige und auch frische Kräuternoten. Begleitet vom Hopfen­ aroma der deutschen Traditionssorte Perle. Ein erstklassiges Amber mit der unvergleich­ lichen Würzigkeit des Weihrauchs.

Alkoholgehalt: 5%

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Tomaten Joe

Unser heller Tomaten Joe ist eine absolute einzigartige naturbelassene Bamberger Brauspezialität. Liebevoll von handgezupfte Dolden des Cascade­Hopfens erzeugen in der Kalthopfung maximale Fruchtigkeit und Frische. Durch das Zusam­menspiel mit unserer Tomatenessenz, die aus Tomaten aus eigenem Anbau gewonnen wird, erreicht das alkoholhaltige Malzgetränk tomatige Noten mit schöner Frische des Hopfens. Ein flüssiger Tomatentraum, der jeden zum Vegetarier werden lässt.

Alkoholgehalt: 4.8%

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Miraculix

Unser bernsteinfarbenes Miraculix ist eine abso­ lut einzigartige naturbelassene Bamberger Brauspezialität. Liebevoll von handgezupfte Dolden der Sorte Perle erzeugen in der Kalt­ hopfung maximale Fruchtigkeit und Frische. Durch das Zusammenspiel mit Rosmarin aus eigenem Anbau und der Verwendung von ausgesuchten Spezialmalzen erreicht das alko­ holhaltige Malzgetränk sagenhafte würzige und auch frische Kräuternoten. Begleitet vom Hopfen­ aroma der deutschen Traditionssorte Perle. Ein erstklassiges Amber mit der einmaligen Würzigkeit des Rosmarins.

Alkoholgehalt: 5%

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In unserem Shop erhältlich

  • Rauschkönig Six Pack

    ab 14,90

    Enthält 16% MwSt.
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  • Chillilero Six Pack

    ab 14,90

    Enthält 16% MwSt.
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  • Gurki Six Pack

    ab 14,90

    Enthält 16% MwSt.
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  • Kürbis King Six Pack

    ab 14,90

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