HIER WÄCHST GENUSS

Vom Anbau der Zutaten bis zum fertigen Produkt. Bei uns gibt es viel zu entdecken und erleben: Wie wird aus Hopfen und Malz Bier? Wie kombiniert man verschiedene Kräuter für den perfekten Gin? Wie schmecken und riechen unterschiedliche Hopfensorten und welche Sorte passt für welches Bier? 

Wir bieten verschiedene Möglichkeiten und einmalige Erlebnisse sich dem Thema Bier, Gin & Genuss zu nähern:

Das Braukurs Erlebnis in der kleinsten Brauerei Bambergs

In unserem Braukurs nehmen wir dich mit auf eine Entdeckungsreise rund um den traditionellen, handwerklichen Brauprozess. Du lernst in kleinen Gruppen und in entspannter Atmosphäre alles, was du wissen musst, um selbst zum Braumeister zu werden! Das Besondere: du braust deinen Sud mit echten Bamberger Hopfen Dolden aus eigenem Anbau! Und einige Wochen später steht dein Bier zur Abholung bereit oder Optional gegen Aufpreis senden wir dir  dein fertiges Bier bequem nach Hause!

Einmal im Monat Fixtermin, sehr gerne auch individuelle Termine für Gruppen ab 10 Personen möglich!
Dauer ca. 8 Std | Preis 119,90€ p.P. | Start immer um 10.00 Uhr
Inhalte des Braukurses

  • Start mit Weisswurst-Frühshoppen mit hopfigen Weißbier
  • Braukurs unter fachmännischer Anleitung mit unseren Bamberger Hopfendolden
  • Interaktiver Kurs und vollständige Dokumentation zum Selbstnachbrauen
  • Bier Zwickeln am Lagertank
  • Inklusive der freie Nutzung unseres Zapfparadieses und Alkoholfreie Getränke den ganzen Tag
  • Hausgemachtes Pulled-Smoked Schäuferla in Bier BBQ Sauce mit Zutaten aus eigenem Anbau zum Mittag Essen dazu ein hopfiges Seidla
  • Schokoladen Nachspeise und Hopfen-Gin

Ein Sixpack des selbstgebrauten Suds nach der Lagerung

Braukurs-Termine 2024

Braukurs – Termine 2024

|21. Jan | 25. Feb | 24. März | 21. Apr. | 04. Mai |26. Mai |23. Juni | 21. Juli |01.Sep.| 29. Sep. | 20. Okt. | 24. Nov. |08. Dez.

Das Hopfen- und Bierseminar

Werde unter fachkundiger Anleitung unserer Brau-Profis zum Bierexperten! In entspannter Atmosphäre lernst du alles rund um das Zusammenspiel der verschiedenen Aromen im Bier. Du bekommst nicht nur die Möglichkeit verschiedenste Biere auszuprobieren, sondern lernst bei der Führung durch unseren Hopfengarten und die Brauerei auch den gesamten Weg unserer Pflanzen bis ins Glas kennen. Und am Ende kannst du sogar dein eigenes Bier herstellen! Dazu gibt es unter anderem ein gemütliches Weißwurst Frühstück und unsere legendäres hausgemachtes Pulled Smoked Schäuferla in Bier BQQ Sauce zu Mittag, als Krönenden Abschluss gibt es noch unseren Schoko Hopfen Brownie mit passendem Gin  – ein rundum einmaliges Geschmacks Erlebnis ist garantiert! 

Einmal im Monat Fixtermin, sehr gerne auch individuelle Termine für Gruppen ab 10 Personen möglich.
Dauer ca. 3,5 Std | Preis 69,90€ p.P | Start immer um 10.00 Uhr
Inhalte des Hopfen- uns Bierseminars

  • Start mit Weisswurst-Frühshoppen und hopfigen Weißbier
  • Degustationsbrett mit vier verschiedenen Craftbieren 
  • Besichtigung der kleinsten Brauerei Bambergs und des Hopfengartens inkl. Aromaschulung
  • Hausgemachtes Pulled Smoked Schäuferla in Bier BBQ Sauce  mit Zutaten aus eigenem Anbau zum Mittag Essen dazu ein Hopfiges Seidla
  • Bier Zwickeln am Lagertank
  • Schokoladen Nachspeise und Hopfen-Gin
  • Herstellung eines eigenen Hopfendolden Bieres

Hopfen- und Bierseminar Termine 2024

Hopfen und Bier Seminar – Termine 2024

|20. Jan | 24. Feb | 23. März | 20. Apr. | 25. Mai |22. Juni | 13. Juli |20. Juli |31.Aug.| 28. Sep. | 19. Okt. | 23. Nov. | 09. Nov.| 23. Nov.| 07. Dez.

Das Gin Erlebnis Tasting

Tauche ein in die einmalige Vielfalt der Gärtner Botanicals. Im Tasting erfährst du hautnah wie verschiedene Gins hergestellt werden und welche Botanicals im Gin wie schmecken. In der anschaulichen Führung durch unserem Kräuter- und Heilpflanzenanbau kannst du tasten, riechen und schmecken und erlernst so spielerisch die verschiedenen Kombinationen und Rezepturen von Botanicals und Gin kennen. Beim ausgiebigen Testen unser Spirits und Drinks kannst du nicht nur deinen Lieblings-Gin identifizieren, sondern nach Wunsch und gegen Aufpreis sogar deinen eigenen Gin mit selbst geernteten Zutaten herstellen!

Einmal im Monat Fixtermin, sehr gerne auch individuelle Termine für Gruppen ab 10 Personen möglich.

 

Dauer ca 2,5h | Preis 69,90€  | Start immer um 18:00 Uhr

Inhalte des Gin Erlebnis Tastings

  • Verkostung unserer fünf verschiedener Gärtner-Gins
  • Abgestimmtes Antipasti-Menü
  • Herstellung deiner eigenen Flasche Gin mit selbstgewählten Botanicals und personalisiertem Label (optional gegen Aufpreis)
  • Mixologie: teste unsere verschiedene Gin-Tonic-Varianten
  • Führung durch den Hopfengarten: vom Anbau bis zur Verarbeitung von Botanicals
  • Aroma-Schulung: Geruch, Geschmack und Kombination von Botanicals

Gin Erlebnis Tasting Termine 2024

Gin Erlebnis Tasting – Termine 2024

|19. Jan | 23. Feb | 22. März | 19. Apr. | 03. Mai| 24. Mai |21. Juni | 19. Juli |30.Aug.| 27. Sep. | 18. Okt. | 22. Nov. |06. Dez.

Das Bier Erlebnis Tasting

Beim Bier Erlebnis Tasting inklusive Braumeister Brotzeitplatten erfährst du alles was du wissen musst über die unterschiedlichen Rezepte und Geschmäcker von Bier. Du kannst verschiedenste Brauspezialitäten testen, variieren, Zubereitungsvarianten ausprobieren und erhältst bei der Brauereiführung exklusiven Zugang zu unseren Lagertanks zum Zwickeln. Abgerundet wird das Tasting von einer zünftigen Brotzeitplatte mit Zutaten aus unserer Gärtnerei, lokalen Fleisch- und Bäckerei Köstlichkeiten.

Einmal im Monat Fixtermin, aber sehr gerne auch individuelle Termine für Gruppen ab 10 Personen auf Anfrage.

Dauer ca 2h | Preis 39,90€ | Start immer um 18:00 Uhr

Inhalte des Bier Erlebnis Tastings

  • Führung durch die kleinste Brauerei Bambergs: der Brauprozess im Detail
  • Verkostung von vier verschiedenen Craftbieren
  • Exklusive Zwickelprobe am Lagertank
  • Führung durch den Hopfengarten: vom Anbau bis zur Verarbeitung von Hopfen
  • Aroma-Schulung: Geruch, Geschmack und Kombination von Hopfen, Kräutern und Malz
  • Bierbrauerbrotzeitplatte und ein hopfiges Seidla
  • Bierstacheln

Bier Erlebnis Semniare Termine 2024

Bier Erlebnis Tasting – Termine 2024

|18. Jan | 22. Feb | 21. März | 18. Apr. | 23. Mai |20. Juni | 18. Juli |29.Aug.| 26. Sep. | 11. Okt. | 21. Nov. |05. Dez.

DER ERLEBNIS FRÜHSCHOPPEN

Bei dem Bamberger Frühschoppen Erlebnis Tasting startest du ganz entspannt in den Tag. Es gibt unsere Hopfen Weisheit das fruchtige Weizen und frische Bamberger Weiss Wurst Spezialitäten mit Gärtner Grün und Brezen  von unserem Hausbäcker.  Du Erlebst bei der Brauerei und Gärtnerei Führung unvergessliche Geschmäcker und Aromen, das ganze wird gekrönt von der Qualitätskontrolle am Lagertank. Hier bleiben keine Wünsche offen dieser  Frühschoppen wird Euch noch lange in Erinnerung bleiben, ein einmaliges Erlebnis ist garantiert.

Buchbar für Gruppen ab 10 Personen auf Anfrage jederzeit.

Dauer ca 2h | Preis 29,90€ | Start um 10:00 Uhr oder nach Vereinbarung

Inhalte Erlebnis Frühschoppen

  • Führung durch die kleinste Brauerei Bambergs: der Brauprozess im Detail
  • Verkostung von vier verschiedenen Craftbieren
  • Exklusive Zwickelprobe am Lagertank
  • Führung durch den Hopfengarten: vom Anbau bis zur Verarbeitung von Hopfen
  • Aroma-Schulung: Geruch, Geschmack und Kombination von Hopfen, Kräutern und Malz
  • Frühschoppen mit Weißwurst und Hopfige Weißheit (auf Anfrage auch Vegetarisch möglich)

Erlebnis Frühschoppen Termine

Buchbar für Gruppen ab 10 Personen, nach Vereinbarung jederzeit möglich.

BIER ERLEBNIS FÜHRUNG MIT BIERVERKOSTUNG

Bei der legendären Bamberger Bier Erlebnis Führung  erfährst du alles was du wissen musst über die unterschiedlichen Rezepte und Geschmäcker von Bier. Du kannst verschiedenste Brauspezialitäten testen, variieren, Zubereitungsvarianten ausprobieren und erhältst bei der Brauereiführung exklusiven Zugang zu unseren Lagertanks zum Zwickeln.

Buchbar für Gruppen ab 10 Personen, nach Absprache jederzeit möglich.

Dauer ca 1,5h | Preis 24,90€ | Buchbar für Gruppen ab 10 Personen

Inhalte Gärtnerei und Brauerei führung

  • Führung durch die kleinste Brauerei Bambergs: der Brauprozess im Detail
  • Verkostung von vier verschiedenen Craftbieren
  • Exklusive Zwickelprobe am Lagertank
  • Führung durch den Hopfengarten: vom Anbau bis zur Verarbeitung von Hopfen
  • Aroma-Schulung: Geruch, Geschmack und Kombination von Hopfen, Kräutern und Malz

Termine Hopfengarten Führung

Buchbar für Gruppen ab 10 Personen, nach Absprache jederzeit möglich.

Holt euch den Hopfengarten nach Hause!